今年夏天，长三角地区持续高温，让大闸蟹养殖户们犯了愁。苏北固城湖蟹农胡女士每天都要打捞水面上的死蟹。高温天气对养了 20 多年大闸蟹的她来说，负担沉重。      中秋临近，螃蟹市场热闹起来。电商平台上，不少网店打着“阳澄湖”旗号卖蟹，但名称暗藏玄机，如“阳澄湖镇大闸蟹”等。客服对是否正宗阳澄湖大闸蟹未正面回应。还有蟹农传授包装“小方法”，称从阳澄湖发货就是阳澄湖大闸蟹。阳澄湖蟹农胡师傅表示，现在阳澄湖还没...