89、民间故事一半明月
整个安宜古城会制作老式草炉烧饼的，只有城北的老陈头一人。
无论寒暑，每天一大清早，老陈头便点着炉子，然后左一层右一层的把个面团叠来叠去地擀，动作熟练得如行云流水。内行人都知道这道叠面工序是万万不能少的，若这道费时费力的工序没做足，打出来的烧饼咬在嘴里便如死面一块，难以下咽。把擀好的面饼放入炉中更如起舞一般，老陈头伸出青筋暴露的瘦黑手臂，一伸一缩间，“啪啪”响声中，面饼便如听话的孩子一般乖乖粘连在炉壁上。接下来老陈头继续埋头反复擀面，对炉中烧饼看也不看，大伙正担心会烤过头，却见老陈头拿出长柄铲子，右手铲、左手扶，动作飞快，眨眼间一块黄澄澄、香喷喷的烧饼便出炉了。
老陈头草炉烧饼的制作与众不同，首先他的炉子紧靠墙壁用砖砌成，而不是常见的桶炉;其次，一般桶炉以炭火熏烤，而草炉以麦草为燃料，故名“草炉”;第三，草炉烧饼用自然发酵而成的老酵面，即“老肥”和面，相比于超市里买的酵母，“老肥”更天然、更卫生、口味更佳。此三点特色造就老陈头的草炉烧饼风味绝佳全城无双，每天来买烧饼的人即使排队都不一定买得到。